「お客様にとって最高の一日を料理で演出したい」
そんな思いを込めて創り上げるフランス料理と和洋折衷料理。旬の食材を大切にし、シェフ自らの目と舌で確かめた食材のみ使う。その徹底したこだわりが、お客様からの“美味しい”という嬉しい評価に繋がっています。
ゆっくりと流れる時間とともに味わう美味の数々を心いくまでお楽しみください。
お客様の人数とご予算に合わせて、旬の食材を使ったお料理をテーブルでの着席スタイルで。
和洋折衷のお料理を彩り豊かにご用意いたします。ご歓談のひとときをこだわりの料理とともにお楽しみください。
サンプルメニュー（税サ込￥6,050）
【冷製料理】
- 牛肉のロースト サラダ仕立て
- サーモンのシャンパンマリネ モザイク風
- 地鶏のグリル 紫蘇バター風味
- 和の創作料理
- 今月のデザート
【温製料理】
- 季節のスープ
- パン
- 真鯛のポワレマスタード風味
- イベリコポークのソテー 林檎のコンポートとともに
- デミコーヒー
華やかな宴にぴったりの彩り豊かに揃う約30種類のブッフェメニューをどうぞ。
大人数やカジュアルな宴におすすめのブッフェ。
彩り鮮やかな豊富なメニューを取りそろえ、お好きなものをお楽しみいただけます。
バンケットに並んだたくさんの料理がまた、華やかな空間を演出します。
サンプルメニュー（税サ込￥6,050）
【冷製料理】
- 海の幸のハーブマリネ
- イベリコポークの中華風サラダ
- グラスに盛った小さなオードブル数種
- 帆立貝と蟹のムース仕立て
- 牛肉のしゃぶしゃぶサラダ
- ハムとチーズのホットサンド
- 可愛らしい創作寿司
- 季節のフルーツとデザートの盛合せ
【温製料理】
- 季節のスープ
- サーモンのポワレ マスタード風味
- 豚ロース肉とペンネのソテーゴルゴンゾーラチーズのソース
- 地鶏のパン粉焼
- 牛肉の赤ワイン煮込み彩り野菜添え
- 麻婆豆腐
- シェフの創作ライス料理
- デミコーヒー
特別なコースメニューとご一緒に、大切な人たちとの語らいのひとときを。
コースメニューだからこそ味わえる、ゆったりと流れる贅沢な時間。
ホテル自慢のシェフが、心を込めて作る見た目にも美しい季節に合わせたお料理の数々をどうぞ。
大切な人たちとの思い出に残る美味のひとときをお過ごしください。
サンプルメニュー（税サ込￥7,260）
- 季節のスープとオードブルの一皿
- お魚料理の一皿
- お口直しのシャーベット
- 国産牛フィレ肉のドミノ 旬の野菜と共に
- サラダ
- 本日のデザート
- パン
- デミコーヒー
旬の食材を使ってシンプルに、味わい深く。お料理に合わせて選んだ美しい器に盛り付けの妙。
どなた様にもご満足いただけるランチコースです。
サンプルメニュー 税サ込￥3,993（税サ別￥3,300）
- 季節のスープ
- お肉料理の一皿
- サラダ
- デザート
- パン
- デミコーヒー
サンプルメニュー 税サ込￥4,598（税サ別￥3,800）
- オードブル
- 季節のスープ
- お肉料理の一皿
- サラダ
- デザート
- パン
- デミコーヒー
サンプルメニュー 税サ込￥5,203（税サ別￥4,300）
- オードブル
- 季節のスープ
- お肉料理の一皿
- サラダ
- デザート
- パン
- デミコーヒー
サンプルメニュー 税サ込￥5,808（税サ別￥4,800）
- 季節のスープ
- お肉料理の一皿
- お魚料理の一皿
- サラダ
- デザート
- パン
- デミコーヒー
お客様のご要望に合わせてメニューを厳選。 できたてのあたたかいお料理を彩りゆたかに盛り付けて。
おいしさ香る心づくしの和洋折衷弁当。
サンプルメニュー 税サ込￥3,630（税サ別￥3,000）
- 旬のお造り盛り合わせ
- 真鯛と帆立貝のグリル 特製ソース
- 牛肉とピーマンの牡蠣油炒め
- チキンソテー マスタードソースパスタ添え
- スープ、又は赤出汁
- ご飯
- 香の物
