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「第24回IKA世界料理オリンピック」 総料理長 角垣賢 が金メダル獲得

2016年10月31日

「第24回IKA世界料理オリンピック」 総料理長 角垣賢 が金メダル獲得

南興業株式会社(本社:滋賀県草津市 代表取締役:南英三)が運営するホテルボストンプラザ草津の総料理長角垣賢は、10月21日(金)~26日(水)までドイツ連邦共和国エアフルト市で開催された「第24回IKA世界料理オリンピック」個人競技において金メダルを獲得いたしました。

 

「世界料理オリンピック」は100年以上の歴史を有し、世界司厨士協会連盟加盟国(106ヶ国)により4年に一度ドイツで開催され、西洋料理を極める料理競技大会の最高峰として総勢1,500名もの料理人が腕を競います。

 

日本からは内閣府認定 公益社団法人全日本司厨士協会に所属する13名の選手が、ナショナルチーム競技と個人競技に臨みました。

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