しぼりたて厳選和栗「モンブランパルフェ」

2023年10月12日

「しぼりたて厳選和栗モンブラン」に「パルフェ」が登場。

目の前で濃厚な和栗のペーストがしぼられる最高鮮度のモンブランがパルフェ仕立てで登場。

オーソドックスなバニラソフトとチョコのロールケーキを用いてパルフェ仕立てに。チョコとバニラの風味と濃厚な和栗とのマリアージュをお楽しみください。

しぼりたて厳選和栗モンブランパルフェ
単品（店内飲食／テイクアウト） ※中身にアイスが入っておりますので、テイクアウトは食べ歩き用としてご購入ください。	1,500円（税込）
ドリンクセット	1,800円（税込）
コースメニューのデザートG-up ※ランチコースやディナーコースのデザートを厳選和栗モンブランパルフェにグレードアップ	コース料金＋1,100円（税込）
販売場所	1階オールデイダイニングリバティー

和栗の有名店「恵那川上屋」。
当店の和栗モンブランは、その恵那川上屋と同じペーストを使用しています。西日本で有数の産地熊本県の中でも、果肉質・色・香りすべてに品質の高い内陸部の和栗を厳選。十分に熟し、自然落下した栗はその日のうちに収穫、選別、出荷され、調理されるまで徹底した温度管理により最高の鮮度が保たれています。
本来の香りと味わいが最大限に引き出された和栗をお楽しみください。