サーモンのムニエル　蕪のスープ仕立て

【材料　　４人前】サーモン３０ｇ　８切れたもぎ茸２０ｇ　４ケかぶすりおろし１２０ｇ～１５０ｇ絹さや１２枚じゃがいも薄切り４０ｇ～５０ｇアーモンド......