スタッフブログ

カテゴリー:ホテル内イベント・企画

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2007年10月29日

第4講座 格好良く楽しむための“オーダー方法”を一緒に勉強しましょう!

先ずは【格好よくスマート且つ簡単なオーダー方法】とは? 第1講座では、ズバリ予算を伝えて、ソムリエに...

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2007年10月11日

第3講座 頭が痛くなるときない? ヴィンテージって高額?                    を一緒に勉強しましょう。

【私もお酒を飲み始めた頃は、ワインを飲むと頭が痛くなることがあり、何でかなーっ?】 と思っておりまし...

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2007年10月10日

第2講座 ワインの種類とブドウの品種を一緒に勉強しませんか?

【はじめにワインの種類から】私もはっきり把握できてませんでしたが次の通りです。 スティルスワイン…い...

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2007年10月09日

第1講座 ワインフェアーに向けて、一緒にワインについて勉強してみませんか?   1回目は【味の表現】から

日頃、ビールと焼酎しか飲まない私ですが、ワインフェアーを開催すにあたり少しは勉強したく なりました...

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2007年10月05日

ワインコンクール開催 “ワインフェアー(11月企画)に向けて”

11月のレストラン企画“ワインフェアー”に出品されるワインの銘柄を決めるため、 ワインコンクールを実...

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2007年09月07日

ホテルにイングリッシュガーデン誕生

ホテル12階のスカイテラスにイングリッシュガーデンが誕生いたしました。 宴会場も拡張され、両面ともに...

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2007年08月15日

2007年“夏 ” ボストン アメリカンバイキング

  今年は、例年のサマーバイキングとは少しコンセプトを替えて実施いたしました。 それがお客様に...