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第3講座 頭が痛くなるときない? ヴィンテージって高額?                    を一緒に勉強しましょう。

2007年10月11日

【私もお酒を飲み始めた頃は、ワインを飲むと頭が痛くなることがあり、何でかなーっ?】
と思っておりました。
文献によると、ワインの劣化を防ぐ為に使われている酸化防止剤が原因で頭痛を起こす人
がいるようです。酸化防止剤が少ないワインも販売されているそうなので、確認してチョイス
すれば頭痛を防げるかも・・・
【ヴィンテージとは、ジーンズなどからすると古くて希少価値があり、
                       高額なものと思ってませんか?】

ワインで言う、ヴィンテージとは、単にそのワインが生まれた年であり、例えば2003年の
ワインであれば、「このワインのヴィンテージは、2003年です」のように使うようです。
私が、思っていた高額な価値のある古酒は、オールドヴィンテージと言うわれるそうです。
次回は、これまでの少ない知識でも、格好良くワインを楽しむための
【オーダー方法とテイスティング方法】を一緒に勉強しましょう。