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2007年“夏 ” ボストン アメリカンバイキング

2007年08月15日

ボストン アメリカンバイキング ボストン アメリカンバイキング
  今年は、例年のサマーバイキングとは少しコンセプトを替えて実施いたしました。 それがお客様に大好評で、18時から19時において連日の満席スタート!! 大成功して、大喜び・大威張りでブログを書けてスタッフ一同、最高の気分です。 大好評の仕掛けは、もちろんレストランスタッフ(サービス・調理)の努力と頑張りから 生まれました。 はじめに連日の満員御礼を笑顔で支えてくれたスタッフを紹介します ボストン アメリカンバイキング ボストン アメリカンバイキング
ではその仕掛けをご紹介してまいりましょう。松坂選手のレッドソックス入団をきっかけに 火がつき、日本ではすっかり馴染みがでてきたボストン市とホテルボストンプラザ草津を かけて まずは、タイトルをボストンアメリカンバイキングと命名し、アメリカ全土にわたり 各州の特色あるフードをバイキングで表現してみました。各州より代表のフード名を見て、 実際に味見するだけで、お腹一杯になり、改めて勉強になるおもしろさをも兼ね備えた フードのラインナップは超必見です。 大リーガーたちをボストン市自慢のシーフードに見立て、また現地に乗り込み戦う日本人選手を 和牛肉に見立て、シェフが目の前でバンバン鉄板上で焼き上げ、和牛肉VSシーフードで 日本人選手の頑張りとみんなの応援を表現してみました。 和牛肉VSシーフード H19 AMERICAN バイキング 024.jpg H19 AMERICAN バイキング 025.jpg H19 AMERICAN バイキング 030.jpg さらに大型画面でレッドソックスを応援し、ジュウー ジュウー ジュウー ジュウー 鉄板焼きの音が 歓声に聞こえてきて、もうフェンウェイパーク球場にいるような気になります。 お値打ち感あり、迫力ありで本当に大好評なバイキングでした。 お越し頂きましたお客様には、スタッフ一同 心から感謝いたします。 最後に、燃える思いで突っ走ったスタッフにエールをおくります。 ご苦労様でした。 H19 AMERICAN バイキング 007.jpg H19 AMERICAN バイキング 013.jpg H19 AMERICAN バイキング 012.jpg H19 AMERICAN バイキング 002.jpg